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AU COEUR DES VOSGES | AUX PORTES DE L'ALSACE

Accordez vous une pause gustative en 6 plats au coeur des Vosges et laissez-vous surprendre par les délices du Chef de cuisine des Jardins de Sophie le temps d' un instant 

 

Ce bon comprend :
-    1 Menu en 6 services hors boissons

-    Menu type changeant en fonction des saisons
Amuse bouche
Foie gras de canard entre deux tuiles de sésame, sorbet pomme verte au poivre de Séchuan,
Queue de homard juste snackée, chou à choucroute en vinaigrette
Filet d’omble chevalier, fricassée de girolles en persillade, mousseline de panais
Suprême de pigeon doré à four doux, mousseline de betteraves et fricassée de salsifis
Chariot de fromages d’ici et d’ailleurs
Méli mélo de gourmandise, Crème légère chocolat, émulsion caramel

Réservation indispensable
Saufs jours avec menus spéciaux et jours de fermeture.

( Bon cadeau sans possibilité de report une fois la date dépassée )

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98 
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